Bioislas Seleccion

¿Qué es Bioislas Selección?

Es carne europea seleccionada por expertos carniceros. Buscamos sobre todo carnes veteadas, con sabor y textura.

¿De qué países concretamente?

Para nosotros el país no es lo más importante, le damos más importancia a la selección que nos hacen nuestros carniceros. Dicho esto, los principales países de origen son por ese orden: Alemania, Holanda, Reino Unido (Escocia) y Polonia.

¿De qué raza son las vacas?

Tampoco es un aspecto clave para nosotros. La calidad de la carne final no depende tanto de la raza como de animal en concreto (genética), de cómo se haya criado y sobre todo de la selección de nuestros carniceros. Aun así podemos afirmar que las razas con las que trabajamos son frisona y siemental.

¿Cuánta maduración tiene la carne?

Maduramos la carne un mínimo de 30 días. Consideramos que es la maduración óptima. Si nuestro cliente quiere madurar más días también podemos hacerlo.

Garantía Bioislas Gourmet:

Esta selección de carnes tiene garantía de satisfacción total. Si el cliente no está satisfecho le devolvemos el dinero o reponemos el producto sin coste alguno, de forma inmediata y sin preguntas….